O que seu corpo está tentando dizer a você

Não são apenas maçãs. Não posso mais comer peras, ameixas, pêssegos, nectarinas, kiwis, uvas, cenouras, aipo, amêndoas, amendoins ou nozes. Pode haver outros. Disseram-me que não é uma alergia a pesticidas, mas uma sensibilidade ao pólen da planta ou árvore. Felizmente, posso comer qualquer uma dessas coisas cozidas. Nada como uma boa ameixa cozida em um dia de verão.

Não tenho certeza se estou ficando mais sensível à medida que envelheço, ou se estou apenas me tornando mais consciente de minhas sensibilidades, mas você não pode negar a realidade das gengivas inchadas e uma erupção na língua. Há algo sobre os sintomas físicos que realmente fazem você acordar e prestar atenção. É como se meu corpo finalmente tivesse o suficiente da minha autocomiseração, negação, autoengano e surgisse com algo que simplesmente não posso ignorar. É hora de começar a levar a sério essa coisa de sensibilidade, meu corpo parece estar dizendo, e começar a cuidar de si mesmo. A menos que você se importe em ter urticária?

Junto com a estranha sensibilidade a frutas e vegetais, também tenho uma sensibilidade ao açúcar, chamada hipoglicemia. Não sou alérgico a isso, mas se beber demais, fico com dor de cabeça e, se não comer o suficiente, começo a agir como um alcoólatra em um fim de semana em Monte Carlo até desmaiar e cair em coma. Digamos que é um bom equilíbrio. O que isso significa é que devo comer pequenas refeições saudáveis ​​a cada três horas para manter meus níveis de açúcar no sangue equilibrados e evitar açúcar bruto e alimentos processados. Tento ver isso como a maneira da Natureza de me manter saudável. Quando fui diagnosticado pela primeira vez com essa condição, consultei um nutricionista que sugeriu alguns lanches saudáveis. Que tal cenoura e palitos de aipo com manteiga de amendoim? ela disse. Ou uma maçã e algumas amêndoas? Oh céus.
Embora minha sensibilidade signifique que tenho que levar uma lancheira do tamanho de uma mala para o trabalho todos os dias, meu planejamento de cardápio requer estratégia militar e não posso visitar um supermercado sem protetores de ouvido, luvas de borracha e capacete, aprendi a leve isso no meu passo. Ainda posso desfrutar do doce cheiro das maçãs e das lindas cores do outono. Contanto que eu não esteja com muito frio e não esteja muito lotado, eu comi um lanche de proteína nos últimos 45 minutos e não toquei em nenhum amieiro frutífero. Espere, alguém pegue meus anti-histamínicos.